DJ HUGIN NEWS/Nestlé ouvre sa première unité de recherche au Japon
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Nestlé S.A. a ouvert aujourd'hui sa première unité de recherche au
Japon dédiée à la recherche fondamentale. Cette unité qui fait partie
de la Science et Recherche Nestlé en Suisse, est installée à
l'Université de Tokyo et se consacre à la recherche fondamentale en
nutrition et santé.
Un nouveau programme de recherche commun appelé "Food for Life" vient
consolider cette collaboration entre Nestlé et l'Université de Tokyo.
Annoncé conjointement par MM. Junichi Hamada, Président de
l'Université de Tokyo, et Peter van Bladeren, responsable de la
Science et Recherche Nestlé, ce programme démarrera le 1er juin 2009.
Il explorera de nouveaux thèmes de recherche d'importance croissante
pour le 21e siècle en matière de santé et de nutrition, tels que
vieillir en bonne santé, avec un accent particulier sur la mobilité
et la performance cognitive. Issu du partage de connaissances et de
compétences, le résultat de cette étude fournira la base scientifique
nécessaire au développement de produits nouveaux offrant des
bienfaits pour la santé aux consommateurs japonais comme à ceux du
monde entier.
Nestlé s'est engagée pour un montant d'environ CHF1 million sur une
période de trois ans pour la création d'une chaire Nestlé. La
collaboration scientifique inclura également l'affectation temporaire
de scientifiques en provenance du Centre de recherche Nestlé à
Lausanne. Nestlé est la première entreprise de nutrition, santé et
bien-être en-dehors de l'Asie à contribuer au programme académique de
l'Université de Tokyo.
La nouvelle collaboration de Nestlé avec l'Université de Tokyo
renforce encore davantage l'engagement de l'Entreprise à faire
avancer la recherche nutritionnelle au Japon. Le Nestlé Nutrition
Council au Japon a construit durant pratiquement 20 ans un vaste
réseau de recherche national par le biais de subventions et de
soutien aux chercheurs prometteurs dans les domaines de la science
alimentaire et de la nutrition. Nestlé est présente au Japon depuis
1913. Aujourd'hui, Nestlé Japon possède trois fabriques et jouit d'un
solide portefeuille de marques dans le café, le chocolat et la
nutrition, ainsi que dans les produits pour animaux de compagnie.
Le réseau R&D global de Nestlé compte 27 centres de recherche, de
développement et de technologie, et emploie quelque 5000 personnes.
Nestlé accroît sa capacité interne d'innovation par le biais de
partenariats d'innovation avec des entreprises de grande renommée et
au travers de 300 collaborations externes qu'elle a établies avec des
instituts de recherche, notamment des universités.
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May 20, 2009 02:18 ET (06:18 GMT)
